Jedna z největších výzev při Metabolic Balance je disciplína ve vážení potravin. Ne vždy uříznu 165 g kuřecí prsa nebo koupím 180 g lososa. V manuálu k programu jsem našel tato pravidla:
- uvařené luštěniny váží 2x více
- mražené ovoce a zelenina hmotnost nemění
- ostatní mražená potravina je o 25 g těžší, pokud mám mraženou tresku, tak moje porce je 165 + 25 = 190 g.
Mrazem sušené ovoce (lyofilizované) jsem dal podle sacharidů, asi 30% z hmotnosti dávky ostružin v čerstvé podobě. Takže 115 g odpovídalo asi 35 g lyofilizované.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw1Z81-rkQ49hdOlez5K5rRmUXC_-t2b1R7irwvTLoVc-Y9KRvVi7NVkUgG6IFE5C_k0w8BEH8VxLxDuy0BEonZl7BnLDeDh9-f11OSOJBu_0vitKVK4OUNzSNiswcA6woXhD9yicHzuU/s400/IMG_20191022_191215.jpg)
Mrazem sušené ostružiny mě extra nenadchly, musím zkusit další ovoce.
V neděli jsem měl volný den a zkusil si koupit salát v Subway. Vzal jsem si jej domů, že si jej převážím, abych věděl, co můžu čekat v případu nouze:
- zelenina dle mého výběru 350g včetně olivového oleje, ale
- kuřecí prsa jen 70 g.