Dnes zkusím napsat zamyšlení na téma: "dej si jen jeden čtvereček kvalitní čokolády". Pokud se potýkáte se závislostí na sladkém, jako já, určitě jste podobné rady slyšeli nesčetněkrát. U svého lékaře pak uslyšíte, že máte zdravě jíst, přiměřeně cvičit a pořádně spát. Celé to má jeden zásadní háček. Trefně to pojmenoval Dr. Cywes v podcastu The Keto Savage Podcast: Dr. Robert Cywes on true addiction, having a flexible mentality and so much more! [čas 1:08:30]. Takové rady dávají lidé, kteří nerozumí, v čem tkví podstata závislosti na sacharidech a ani si neumí představit, co prožíváte.
Dr. Cywes sám uvádí příklad na pytlíku brambůrků. Jsou lidé, kteří jsou celý život umírnění (anglicky moderate) a dokáží si z pytlíku brambůrků vzít pár kousku a pytlík odložit na někdy příště. Tito lidé nemají šajnu, co to znamená pro Dr. Cywese. Jakmile Dr. začne jíst brambůrky neskončí, dokud není jeho a jakýkoliv jiný pytlík v dosahu prázdný. Je to chování, nad kterým nemá kontrolu. Pokud někdo radí, ať to kontroluje jedná se o nesmyslnou a nesplnitelnou radu. Tito lidé radí na základě své vlastní zkušenosti, člověka, který je umírněný - umí se ovládat. Myslí si, že každý je schopen se chovat umírněně. Pokud se tak nechováte, pak tvrdí, že jste ubohý nebo slabý. Tím však vás zasahují na citlivé místo, ať už se snažíte sebevíce, prostě to nejde. Někdy třeba uspějeme na krátký čas, ale když pak selžeme má to na nás daleko drtivější dopad a je to velice deptající/nahlodávající k naší sebeúctě. Dr. Cywes závidí lidem, kteří umí být umírnění ve svém chování, on to však nezvládne. Umírněnost není pro něj vhodná cesta. Celý systém zdravé životosprávy je však postaven na tom, že se umíte ovládat. Proto Dr. Cywes nikdy nic neměří, jí dokud není plný a ji 1x -5x denně podle toho, jestli má hlad. Množství zmrzliny, které může sníst? Žádnou! Proto nejí zmrzlinu. To je celé tajemství. Ví také o sobě, že nemá kontrolu nad svým vztahem ke sladkému a vždycky to už tak bude. Dr. však není alkoholik, umí pít alkohol a dokáže to kontrolovat zatím. Po dlouhém dnu si dokáže dát se ženou skleničku vína a doteď s tím neměl problém, nikdy se to zatím nezvrhlo v závislost, ale protože ví, ze svého vztahu ke sladkému, že má sklony k závislosti, tak má pravidlo, že nikdy nepije sám a nikdy, když je rozčílený nebo unavený.
Podobnou problematiku řeší ve své knize Manning (viz můj blog Posledních 7 kilo). Jako fitness trenér chtěl pochopit, co prožívají jeho klienti a proto záměrně přibral, začal se chovat jako jeho klienti. Jeho postřehy jsou velice zajímavé a také dospívá k názoru, že hladový sytému nevěří. V našem případě až zas uslyšíte, že si máte vzít jen kousek, usmějte se, velikost vašeho kousku je - žádný kousek. Je to prosté.
P.S.: To, že si nevezmete se nevyplatí moc často testovat, raději uzpůsobte svou cestu tak, aby jste se pokušení preventivně vyhnuli.